-Ручная работа из высококачественного натурального ротанга
-Подходит для поднятия теста (только для поднятия, не для выпечки)
-Соответствует пищевому стандарту ЕС
-Поставляется с лайнером и скребком для теста
-Ручная стирка в теплой воде и сухость после чистки
Лучший способ приготовления здорового хлеба для ремесленников, клиенты покупают банники для друзей, семьи, пекарей хлеба, шеф-поваров и гурманов
Как использовать эту корзину для хлеба?
-Мучите бротформу, затем поместите замесленное тесто в корзину до тех пор, пока оно не поднимется.
-После того, как тесто поднялось, достаньте тесто из корзины и переложите на противень для духовки.
-Пожалуйста, помните, что с тестом многие вещи влияют на рост: погода, качество дрожжей и мука могут влиять на рост.
-Многие отличные пекари позволяют тесту подниматься в смазанной миске, прежде чем класть его в форму. Это улучшает текстуру и корочку хлеба в вашей европейской стране.
-Идеально подходит для профессионалов или домашних пекарей, ищущих профессиональную отделку для хлеба в ремесленном стиле.
-После удаления буханки протрите внутреннюю часть корзины чистой жесткой щеткой и дайте высохнуть на воздухе.
Выпекание идеального хлеба из закваски никогда не было проще. Leeseph идеально подходит для любого уровня опыта, предлагает премиальные корзины banneton всем, кто хочет насладиться здоровым и вкусным хлебом.
Некоторые трюки с подогревом сердца
Хитрость в том, как эффективно мыть баннетон для первого использования:
1. Промойте баннетон теплой водой и небольшим количеством мыла, чтобы мыльный аромат не впитался и не перенес на тесто.
2. Затем хорошо краску теплой водой и дайте высохнуть тщательно перед использованием.
Поскольку изделие связано вручную, могут быть некоторые погрешности в размере изделия
Хитрость не прилипать тесто к корзине:
1. Используйте рисовую муку, которая работает намного лучше, чем обычная мука.
2. Используйте 50/50 смесь муки AP и рисовой муки, чтобы предотвратить прилипание.
3. Если вы не хотите использовать рисовую муку или у вас ее нет, используйте моющуюся льняную ткань, которая идет в комплекте с корзиной, чтобы выровнять корзину.