50 г ацил геллан камедь E418 порошок для растительного культа
Farm-Reaching Biochemical Store - Надежность 95%
Более 2512 подписчиков, дата открытия магазина 19.12.2014
- Положительные оценки: 96% (235)
- Соответствие описанию: 96%
- Отвечает на сообщения: 94%
- Скорость отправки: 94%
Последнее обновление: 18.03.2022
Описание товара Высокая ацил геллановая резинка E418
Пищевая Высококачественная ацилгеллановая резинка E418 Название продукта: геллановая резинка Номер CAS: 71010-52-1 EINECS No.: 275-117-5 Характеристики: белый или желтый светильник, свободный от протекания порошок или гранулированный Геллановая камедь-это высокомолекулярная полисахаридная камедь, произведенная чистой культурой ферментации углеводов штаммами псевдомоны елодеа. Очищенный восстановлением с помощью propan-2-ol или этанола, высушенный и измельченный. Полисахарид с высокой молекулярной массой в основном состоит из тетрасахарида, повторяющего единицу одного рхамноса, одной глюкуроновой кислоты и двух глюкозов и заменяется ацилом (глицерил и ацетил) группы как о-гликозидически связанные эфиры. Глюкуроновая кислота нейтрализуется в смешанной соли калия, солдатика, кальция и магния. Жевательная резинка используется в десертах, джеме, желе, пудинге, кондитерских изделиях, сахарном покрытии кондитерских изделий, морозе торта, наполнении торта или хлеба и других пищевых продуктах, тортах и домашних продуктах. Микробиологические средства, капсулы, парфюмы и т. Д.
Использование высокой ацил геллановой резинки E418
1. Шелковая резинка может повысить твердость поверхности лапши, эластичность, вязкость, но также улучшить вкус, подавить отек горячей воды, уменьшить сечение и уменьшить роль мутного сока, 2. Добавьте к производству печенья в тесто, вы также можете играть уровень улучшенного печенья, так что печенье имеет хорошую роль в степени свободного; 3. Геллановая резинка в качестве стабилизатора, применяемого для мороженого, может улучшить удержание; 4. Для торта, сырного пирога, с увлажняющим, сохраняющим и сохраняющим эффектом; 5. Для конфет, может дать продукт, чтобы обеспечить превосходную структуру и текстуру, и сократить образование крахмала конфеты коллоидного времени; 6. Используется для замены пектина для приготовления варенья и желе, также может использоваться в кондитерских и фруктовых пирожных; 7. При переработке мясных и овощных продуктов, добавление геллановой резинки сделает его освежающим вкусом, чтобы компенсировать отсутствие хорошего вкуса продукта. 8. Геллановая резинка может использоваться с другими гидросолями для гелевой корма для домашних животных; 9. С сахарозом, цитратом натрия, медленной растворяющей кислотой (жирная кислота, адипиковая кислота), смешанной в сухой материал, добавьте кипятку, сделанную с высокой степенью прозрачности гель для десерта в горячей воде, С быстро сломающейся популяцией, вкус высвобождается, хорошие особенности; 10. Пектин можно использовать для варенья. Его также можно комбинировать с крахмалом или частично заменить крахмалом, с кондитерскими и фруктовыми пирогами.
Сертификат анализа
Стандарты товаров Внешний вид молочного или желтоватого тонкого порошка Прочность геля (Nikkan 1.5%,20 ℃) >1200 г/см2 Общая зола ≤ 1% Потеря при сушке ≤ 12% Способность поглощать воду ≤ 75 мл Остатки на зажигании ≤ 5% Свинец ≤ 5ppm Мышьяк ≤ 1ppm Тяжелые металлы (Pb) ≤ 10ppm Общее количество листов
-
AppliactionPlant Culture
-
Cas No71010-52-1
-
CAS NO.71010-52-1
-
Colorwhite to light Yellow
-
Delievery Timewithin 3 days
-
EINECS NO232-658-1
-
FormPowder
-
FunctionFor thickener and Plant Culture
-
Other NameGellan Gum
-
Packing100 gram/bag
-
Type:Emulsifiers, Stabilizers
-
Вес логистики0.050
-
Другие названияGellan Gum
-
Каждая упаковка50
-
Классификацияудобрение
-
Минимальная единица измерения100000006
-
Название брендаFarmReaching
-
Номер EINECS.232-658-1
-
Номер моделиFM002
-
Очищенность98%
-
ПрименениеPlant culture
-
Продано Вsell_by_lot
-
Размер логистики - высота (см)5
-
Размер логистики - длина (см)32
-
Размер логистики - ширина (см)22
-
СостояниеПорошковая
-
СЧ275-117-5