Нож для склеивания Имеет острые точки и Узкое Лезвие, которое используется для приготовления пищи для удаления костей птицы, мяса и рыбы.
Имеет подходящий дизайн для процесса скрепления, резки курицы, филе рыбы. Универсальный нож для специального назначения.
5,9 дюймовУниверсальный нож для склеивания японская Дамасская нержавеющая сталь.
Длина:255 мм
Длина лезвия: 150 мм
Толщина: 1,8 мм.
СделаноОт 67-слой дамасской Сталь импортируется из Японии. VG-10 Сталь режущий ядро; 33-слой Нержавеющая сталь Сталь SUS430 & SUS431 на каждой стороне обеспечивают работу Совместного; HRC 60-62 твердость.
РучкаИзготовлен из G10, который является прочным, нескользящим, легко моется, водонепроницаемый, устойчив к бактериям, удобный и красивый.
Долговечный острый край предназначен для удаления костей.
Дамасский узор для повышения устойчивости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к телу ножа. Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно остроты. Ручка ножа обеспечивает максимальное управление движениями с минимальными усилиями. Долговечность и хороший баланс, в сочетании с устойчивостью к коррозии и элегантным Дамасским узором делает нож достойным рук профессионалов. Супер анти ржавчина. Сейф для посудомоечной машины.