1. Положите немного сахара (2 или 3 унции) в Ковш (совок) и расплавьте его на слабом огне
2. Перемешать сахар, плавящийся в совке хорошо с палкой.
3. Когда сахар полностью расплавится, добавьте в него пищевой (соды) щепотку
4. Как только вы добавите газировку, размешать ее палкой. Около 2 или 3 секунд, вы увидите, что он изменен на кремовый золотисто-коричневый. Теперь выключите нагрев. Пожалуйста, убедитесь, что не перемешивайте его для инструмента. Можно сгореть.
5. Когда смесь достаточно вздувается, вылейте ее на плоский поддон перед заливкой. Посыпать. Немного сахара на поддоне.
6. Нажмите на смесь с помощью плоского инструмента, заключенного в пакет. Пока вы не сделаете его плоским
7. Поместите рамку формы на далгону (плоскую конфету) и слегка прижмите ее.
8. Аккуратно снимите его с поддона после того, как он остынет.