Зерновой набор для приготовления 25 л пива Лейтенант Коламбус

На фото представлен пример одного из зерновых наборов!

Это полностью зерновая версия первого американского рецепта Pale Ale. Представляет собой классический тип светлого эля, который был распространен в первые дни крафтового пивоварения. В нем используется смесь характерных солодов и классический для этого стиля хмель.

Чистый  солодовый вкус с небольшим количеством поджаренного и слегка карамельным акцентом. Заметное, затяжное, несильно  горькое послевкусие. Яркий, свежий, хмелевой аромат

Пояснение к рецептуре

Включает в себя небольшие добавления специальных солодов для небольшой сложности фона, но ни один из них не оказывает существенного влияния на вкус.

Зерновой набор «Лейтенант Коламбус» предназначен для приготовления до 25 л. пива.Начальная плотность 13%, конечная плотность 3%, предполагаемый алкоголь 5,5%, горечь 33 IBU, цвет 15 EBC.

Состав набора:

Солод ячменный светлый (молотый) (отечественный)

Солод карамельный (молотый) (отечественный)

Солод пшеничный (молотый) (отечественный)

Хмель: пакеты № 19 (2 шт.) и № 13

Осветлитель: пакет № 3

Декстроза 250 гр

Дрожжи пивоваренные элевые 

Инструкция

Вес нетто: 6.325 кг Хранить: в сухом прохладном месте