Дымогенератор с очистителем дыма. Холодное копчение своими руками 
Последнее обновление: 29.05.2022
Дымогенератор позволяет приготовить копченые деликатесы без использования консервантов и усилителей вкусов. Обработка холодным дымом насыщает продукты особым дымным ароматом и сохраняет все полезные вещества. Ароматная рыбка, мясо, сыр с золотистой корочкой и домашняя колбаса – вот не полный перечень продуктов, которые вы сможете приготовить своими руками.
Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
Объем бункера: 2,4 литровили 4 литра
Толщина стенки бункера: 1,5-2 мм
Высота бункера: 300 мм
Диаметр бункера: 2.4л - 102 мм;4.0л. - 130мм.
Время тления щепы на одной закладке 6-10 часов
Гарантия 1 год
Охладитель предназначен для очищения дыма от вредных смол, портящих вкус и аромат продуктов. Дым, попадая в камеры фильтра охлаждается и очищается, теряя часть влаги, содержащей вредные вещества.
Комплектация:
Дымогенератор с охладителем
2. Компрессор
3. Шланг
4. Щепа для копчения (ольха)
5. Зажигалка
6. Инструкция и гарантийный талон
ВНИМАНИЕ! Из-за высокой стоимости доставки не отправляем заказы в Чукотский АО. Если вам нужна доставка в этот регион предварительно свяжитесь с нами.
Отзывы покупателей
Страна: RU Color: объем бункера 4.0 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в регионы 17.11.2021
Спасибо продавцу товар как на фото, продавца рекомендую
Страна: RU Color: объем бункера 4.0 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 06.10.2021
пришёл очень быстро, качество хорошее , рекомендую .
G***n
Страна: RU Color: объем бункера 2.4 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 11.11.2021
Разметка китайская переходника нет.на первом и второй фотографии видна щель между бункером под щепу и креплением когда щепа будет гореть нужно постоянно контролировать процесс горения чтобы не случилось непредвиденных неприятностей
S***a
Страна: RU Color: объем бункера 4.0 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 20.10.2021
Товар полностью соответствует описанию. Выполнен качественно. Очень быстрая доставка!
Покупатель
Страна: RU Color: объем бункера 4.0 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 08.12.2021
хорошее качество, продавец молодец
R***o
Страна: RU Color: объем бункера 4.0 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 30.11.2021
ок
Y***v
Страна: RU Color: объем бункера 2.4 литра Доставка: MyMall: Пункт выдачи в города 23.12.2021
Если оценивать по принципу "шашечки или ехать",то сойдёт.Если быть чуть придирчивее,то тройка-самая объективная оценка.При распаковке посылки вся щепа вывалилась из коробок,поскольку в пакете были две дыры.На самом изделии царапины,незашлифованные потёртости.Вместо того,чтобы приварить к основе уголок с гайкой для крепления бункера,этот уголок сделан с помощью прорезей из части основы,из-за чего в днище есть щель,через которую вываливаются тлеющие крошки.Сварные швы будто первоклассник делал на уроке труда.Деревянная крышка склеена из двух дисков,и клей при повышении температуры не держит,нижний диск проваливается в тлеющую щепу.Комплектная зажигалка с откидывающейся на 90* крышкой,которая мешает поджигать щепу.В общем,всё очень по-русски тяп-ляп.Дым на выходе теплее,чем нужно,а копоти внутри ящика-будто не фильтровали.В общем,агрегат рабочий,но его надо дорабатывать.И,как написано в инструкции,не оставлять без присмотра,поскольку щепу нужно регулярно проталкивать вниз,чтобы не гасла.