Дедушкин гостинец смесь приправ , 100 гр., ЕМКОЛБАСКИ

Дедушкин гостинец– известная белорусская колбаса,ставшая легендой не только на родине, но и за ее пределами. Эту сыровяленуюколбасу отличает ярко выраженный сбалансированный вкус перцев, можжевельника,кориандра и тмина.

Попробовав раз, вы запомните эту колбасу не толькоблагодаря названию, но и за ее традиционный вкус. Этот вкус присущ народнымколбасам Белоруссии, Польши и Прибалтики.

Эта колбаса делается обычно из свиной грудинки иокорока, нарубленной крупными кусками около 1 см и набивается обычно внатуральную оболочку.

Состав:можжевельник, черный перец, душистый перец, тмин, перец кубеба, чеснок,аскорбат натрия, моносахара.

Норма внесения: 10 гр на 1 кг мясного сырья.

Подходит для: сыровяленых колбас. Колбасы восточнославянскоговкуса с ярко выраженными нотами можжевельника, кориандра, перца и тмина.

Условия и сроки хранения: в сухом месте при температуре не выше 20град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24месяца со дня изготовления.

После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца