Последнее обновление: 20.04.2022
Комплект для приготовления вина в домашних условиях из концентрата виноградного сока Европейских сортов
NONNE NOIR CHARDONNAY WHITE FRENCH (Шардоне) белое
В комплект входит безалкогольный виноградный концентрат (5 л.), винные дрожжи, осветлитель (для белых вин), сульфиты и инструкция приготовления.
Шардоне́ (фр.Chardonnay) — классический сорт белого винограда и одноимённое сортовое вино.
Этот сорт щедро наделён маслянистым и лимонными ароматами. Шардоне имеет сходство с дубовой древесиной и хорошо выдерживает как непродолжительную выдержку в дубовых бочках, когда он приобретает ореховый и овсяный вкус, так и с длительной выдержкой, когда во вкусе проявляются маслянистость, тропические фрукты.
Белое вино шардоне можно пить сразу после завершения брожения, у напитка будет легкий цветочный вкус с кислинкой. Однако в 90-х годах в моду вошло вино, выдержанное в дубовых бочках – напиток отличается маслянистыми нотками, тонами дыма, поджаренного хлеба, тропических фруктов
.Считается, что этот сорт винограда настолько хорош, что сделать из него плохое вино практически невозможно. Шардоне придает винам фруктовые оттенки. Его используют для приготовления одноименного сортового вина, а также для различных купажных вин.
Важной особенностью является то, что вина, приготовленные из сорта шардоне, могут быть разнообразными по крепости и вкусу — крепкими и слабыми, сухими и десертными.
