Устройство вакуумного консервирования ВАКС - это система, состоящая из
вакуумного насоса, вакуумной крышки и емкости (банки, бутылки,
контейнера).
Вакуумная система ВАКС®- предназначена для многоразовой
вакуумной укупорки стеклянных банок с целью:
длительного консервирования овощей, фруктов, ягод, соков и т.д.
временного хранения в вакууме свежих и свежеприготовленных продуктов.
Под влиянием кислорода мясо окисляется и темнеет, жир быстро портится и
выделяет токсины. Рыба портится еще быстрее. Вакуум поможет Вам сохранить
эти продукты в 3 раза дольше!
При обычном хранении сыр теряет большое количество протеинов, прокисает и
начинает плесневеть. Овощи быстро портятся и теряют большое количество
витаминов. Вакуум увеличит срок хранения этих продуктов в несколько раз.
Процессы разложения в приготовленной пище часто идут незаметно, что может
отразиться на здоровье. Вакуумная система “ВАКС” поможет избежать таких
последствий. Вакуум помогает дольше сохранить великолепный вкус и свежесть
свежеприготовленных соков, протертых овощей, свежего молока, молочных
продуктов и т.д.
Влажность провоцирует появление плесени на хлебе и печенье. Вакуум
помогает сохранить их вкус и свежесть, а такие продукты как сухофрукты,
мука и крупы станут недоступными для жучков. Кофе и чай продаются в
вакуумной упаковке, использование в дальнейшем системы “ВАКС” позволит Вам
сохранить их вкус и аромат.
Ниже приведена сводная таблица, в которой указаны сроки хранения в обычных
условиях и в вакууме:
Виды продуктов
Срок хранения без ВАКС-системы
Срок хранения в вакуумной системе ВАКС
Свежеприготовленные первые и вторые блюда
2-3 дня
10 дней
Свежевыжатые соки
2-3 дня
15 дней
Салаты
2 дня
10 дней
Молоко, сметана, творог
3-4 дня
12 дней
Сыр
8 дней
30 дней
Сырое мясо
3 дня
9 дней
Колбаса
4 дня
20 дней
Зелень
4 дня
7 дней
Макаронные изделия
180 дней
360 дней
Для тех, кто хранит продукты в погребе - остерегайтесь мышей. Известны
случаи, когда мыши выгрызали клапаны на крышках. Герметичность нарушалась
и продукт портился.
Для производства вакуумных крышек ВАКС используются проверенные материалы
самого высокого качества.
На все вакуумные крышки имеется декларация о соответствии ЕАЭС N RU
Д-RU.АЕ56.В.09992 от 24.08.2018 по 23.08.2023 г.
Производитель ООО ПКФ "Исток" Россия, г. Самара.
Виды вакуумных крышек
КВК-38
Эти крышки подходят для укупорки стеклянных бутылок и баночек с
диаметром
горлышка до 38 мм (бутылка из под гранатового сока)
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВК-70
Эти крышки подходят для укупорки малых банок всех типов с
диаметром
горлышка от 42 до 70 мм (банки из "под майонеза и томатной
пасты).
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВК-82
Эти крышки подходят для укупорки обычных и резьбовых банок с
диаметром
горлышка 82 мм (1 л и 3 л обычные и резьбовые банки).
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВК-82Р
Эти крышки подходят для укупорки резьбовых банок с диаметром
горлышка 82 мм (1 л и 3 л резьбовые банки).
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВК-100
Эти крышки подходят для укупорки резьбовых банок с диаметром
горлышка от 89 до 95 мм (5 л банки).
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВК-110
Эти крышки подходят для укупорки резьбовых советских банок с
диаметром
горлышка до 110 мм (5 л банки).
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
КВХ-96
Эти крышки подходят для укупорки стеклянных банок (несоветских) с
внешним диаметром
горлышка до 110 мм и контейнеров КВХ.
Вы можете приобрести эти крышки, нажав кнопку
Важная информация для пользователей системы Вакс
Большая просьба, перед использование вакуумных крышек, ознакомится с
инструкцией.У Вас возможно имеются небольшие сколы на горловине банки и
поэтому крышки плохо держатся, либо клапан или уплотнительное кольцо
неплотно прилегают к крышке.Так же возможен заводской брак этих деталей.
Вот выдержка из инструкции по применению: "Проверить банку на
отсутствие трещин, сколов, раковин как на самой банке, так и на ее
горлышке. Банки с указанными дефектами не пригодны к использованию. Для
проверки герметичности системы, рекомендуем налить в банку воду из под
крана, недоливая 3-4 см, накинуть крышку и откачать насосом из нее воздух.
Затем перевернуть банку вверх дном. Если из под клапана крышки или из под
уплотнительного кольца просачиваются пузырьки воздуха, значит их
необходимо заменить и повторить этот процесс снова.".
Отзывы наших покупателей о системе Вакс
Сэм двойной перегонки, корки апельсиновые почти свежие, 6 часов
настаивания под вакуумом = офигенский напиточек на скорую руку!
Делал настойку,под вакуумом время настаивания сокращается в разы ! Коллеги
самогонщики рекомендую к приобретению!
Клюква мороженая + водка 1л хорошей + чудо крышка, утром поставил, вечером
уже можно ставить на стол, рекомендую.
Спасибо за набор. промасливаю с помощью него дерево).
Хорошие крышки, зачётные. Закрыл банки и вакуум отличный.
Крышки проверил, работает хорошо. По отзывам читал, что на силиконовых
прокладках был шов разливки на стыке из-за чего нарушалась герметичность
соединения. На моих этот дефект аккуратно сточен.
Сразу смог проверить. Стояла у меня настойка на цедре лимона. Уже неделю.
После 6 раз насосом началась активная реакция. Крышку рукой не
оторвать.