Напрямую из Пармы:
-1 штука Parmigiano Reggiano Pdo
От холмов, я ° качествоВакуумная упаковка, 2,20 фунтов/1 кг., в возрасте 36 месяцев
Alma Caseus 2016 Award - 2 ° место
Этот тип Parmigiano Reggiano фирменный консорциум и соответствует требованиям Pdo, защищенное обозначение происхождения. Он изготавливается только из основных и натуральных ингредиентов: типичное сухое молоко, огонь и мякоть. Он обрабатывается по древним методам, с искусством и мудростью мастера дайрмена.
14 литров молока необходимы для производства одного килограмма Parmigiano Reggiano.
Состав:
Коровье молоко, соль и мякоть
Аллергены:
Молоко и полученные продукты
Питательные свойства:
Содержит всего 30% воды и 70% натуральных компонентов: белок, витамин, фосфор, кальций и минералы. Быстро переваривается и легко усваивается, диетологи часто рекомендуют его детям и пожилым людям. Также показан для людей с непереносимостью лактозы и, содержание жира в Parmigiano Reggiano ниже, чем в большинстве других сыров.
Без:
Лактоза, пищевая добавка
Срок годности:
6 месяцев
Как хранить:
После его вскрытия вакуумная упаковка Parmigiano Reggiano хранится в пищевой пленке и помещается в холодильник при температуре от 4 ° до 8 ° C. Во избежание образования плесени Держите поверхность и корку всегда в чистоте.
Комбинация:
Parmigiano Reggiano-это очень универсальный сыр. Его можно использовать по-разному: в качестве приправы, добавить на терке макароны или салаты; Его можно есть в небольших кусочках, просто в сочетании с хлебом, вином, джемом, традиционный базамический уксус или фрукты.
