Подходит для любой коптильни. Совместим с практически любым дымогенератором.
Копчение продуктов под воздействием электростатического поля. ВРЕМЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ от 10 до 90 МИНУТ благодаря электростатической коптильне СКОРОСТЬ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ УВЕЛИЧИВАЕТСЯ в 100(!) РАЗ и более.Подходит для установки в любой коптильне объемом до 0,35 м3 (350л.), в том числе металлической.Коптить можно хоть в картонной коробке. Менее чем за 1 час можно приготовить продукты холодного копчения. Не нужно коптить мясо, рыбу, колбасы по несколько суток.
Питание от сети 220В (через блок питания), либо напрямую от 12ВХолодное копчение за 15-25 минут.Характеристики прибора:Входящее напряжение 12В 2А (блок питания 220v DC-12v AC), выходящее напряжение: 20kvВыход на вентилятор: регулируемый 0-12v DC до 1A.Потребляемая мощность до 200вт.Рекомендуемый объем коптильный камеры до 0,3м3 (300л).
Комплектность набора для электростатического копчения:ВВ блок - 1 штБлок питания 220AC - 12DC 1штПроволока из нержавеющей стали диаметр 0,08мм - 30м (для изготовления излучателей)Разъем "папа" для подключения компрессора 1штИнструкция 1штГАРАНТИЯ 1 ГОД.
Генератор оснащен встроенным программатором, для настройки автоматического режима копчения под объем именно Вашей коптильной камеры, а так же разъемом для подключения нагнетателя воздуха дымогенератора. Нагнетатель воздуха так же работает в циклическом режиме, снабжён регулировкой оборотов.Питание генератора 12в (можно коптить на природе, запитав генератор от бортовой сети легкового автомобиля, либо дома подключив к обычному 12в блоку питания)Копчение лучше производить визуально через смотровое окно. Камера наполняется дымом, включаем генератор через 7-15 секунд дым оседает на продукте. Копчение длится 10- 20 циклов включения генератора.
Add Link
